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OUR PROPOSAL FOR EASTER AT VIGNAL

Aperitivo di benvenuto
Welcome drink

Cestino ripieno con carciofi al timo, ricotta e prosciutto di Praga su prato fiorito ai porri
Artichokes pie with thyme, ricotta cheese and Prague ham on a bed of leeks and flowers

Risotto con crema di asparagi, calamaretti spillo e vongole
Risotto with cream of asparagus, squids and clams

Ravioli ripieni di faraona su crema di piselli e violette
Ravioli filled of guinea fowl on a cream of peas and violets

Costolette di agnello al forno con carciofi e fiori di zucchine fritti
Baked lamp chops with artichokes and fried zucchini flowers

Cheese cake al cocco e lime
Coco-nut and lime cheese cake

Vini - Wines
Soave Classico -  “Terre lunghe” Vicentini
Valpolicella Classico Superiore - Domini Veneti
Moscatop d'Asti -  Elio Perrone

Acqua minerale e caffè
Mineral Water and coffee

€ 45,00 per persona/per person

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